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안심 스테이크 위에 바삭한 양파 푸아그라 무스 튀김과 고급스러운 트러플 소스를 곁들인 초호화 스테이크
오븐 없이 냄비에서 장시간 푹 끓여내어 결대로 부드럽게 찢어지는 미국식 바베큐 풀드포크
