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약불에 노릇하게 구운 모시떡에 고르곤졸라 치즈와 트러플 향, 꿀을 더한 간단한 와인 안주
볶은 메밀가루와 메밀가루에 마니토바 밀가루·글루텐·타피오카전분을 섞어 만들고, 바로 삶아 찬물에 헹구는 수제면입니다.