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직화 채소와 사케, 다시마로 깊은 풍미를 낸 수제 츠유 소스를 차가운 소면에 곁들여 먹는 시원한 여름 별미입니다.
설탕물에 떡을 먼저 삶아 양념이 잘 배게 하고, 어묵 대신 포두부를 넣어 만드는 달콤매콤한 비건 국물 떡볶이.
