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고든 램지가 추천하는 연말 명절 스페셜 요리로, 여러 레이어의 깊은 단맛과 향신료의 풍미가 어우러진 정통 서양식 통햄 구이
향긋한 마늘 버터에 구워낸 담백한 돼지 등심에 두 가지 와인을 졸여 만든 새콤달콤한 양파 처트니를 곁들인 스테이크
