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YOOXICMANの脆皮鶏

香港スタイルのクリスピーチキン。熱い油を回しかける技法で、外側は赤くカリッと香ばしく、内側はしっとりとジューシーに仕上げます。

90分難しい肉・メイン
生鶏八角粉紹興酒白酢赤酢
香港料理鶏肉特別な料理

Park Eun-youngの卵麺二度煮込み豚肉炒め

香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉(回鍋肉)を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。

20分普通麺・粉食
卵麺豚バラ肉にんにくの芽玉ねぎねぎ
香港料理麺料理専門料理