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ストライカー・シェフのオーストリア風シュニツェルとヨーグルトソース

豚のロースを薄く広げてオリーブオイルでサクサクに揚げたオーストリア伝統のシュニツェルに、飲むヨーグルトを濃縮して作るさっぱり甘酸っぱいハーブソースを合わせた料理です。