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薄切りにした鶏むね肉をYeondusoon (Yondu Soon)と黒胡椒で下味をつけ、韓国風お好み焼き粉と卵液をまとわせてフライパンで焼き上げます。揚げないので軽く、それでいてチキンナゲットのような風味豊かな味わいです。
