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Striker Chefのグアンチャーレチャジャンポテトメドレー

オーブンで焼いたカリカリのポテトスライスを、グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）で炒めた濃厚な自家製チャジャンソースで和えたユニークなポテト料理。深い旨味が特徴。