カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
2件のレシピが見つかりました。
アガー粉とハチミツで作る、ふんわり甘い自家製ヤンジョン。白あん、甜栗、抹茶パウダー、赤あんをそれぞれ使い、3つの異なる味わいに仕上げました。
エビの頭と殻を使って深みのある風味を引き出した高級なエビビスク。ベーキングソーダで下ごしらえしたエビは、最大限の弾力性を発揮。ロメインレタスコンフィとレモンフロイドジェルとともに提供される。
