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通常のソーセージを包丁でしっかり潰して顆粒状にし、旨味を最大限に引き出すことで、濃厚で風味豊かな、やや辛みのあるアウトバック風クリーミーなパスタ。パプリカパウダーでほのかな辛さを加える。

ベーコンで包んだソーセージを、コクのあるチーズと辛みのあるジャレペーニョとともにオーブンで焼くことで、濃厚でさっぱりとした風味が楽しめる超簡単なホットドッグ。