Ulasan

Tteokbokki selalu terlihat mudah dibuat, padahal cukup sulit. Perpaduan ini ternyata enak juga. Sausnya lezat, jadi ditambah jeon daging sapi dan telur rebus yang tersisa juga cocok.

Saya mencoba membuatnya dengan bahan-bahan yang ada. Ditambah tauge juga enak, terutama sausnya yang benar-benar lezat.

Aku pakai dada ayam kukus beku yang dijual di pasaran, karena sudah agak berbumbu jadi nggak dimarinasi lagi. Dulu pernah lihat di mana gitu masukin tepung goreng ke kantong plastik terus dikocok buat balurin tepung, aku ikutin ternyata bersih nggak ada tepung beterbangan, enak banget haha

Saya menambahkan udang beku yang dicincang halus, lalu memasukkan satu sendok makan saus ikan tuna ke dalam kocokan telur! Dipanggang pada suhu 180 selama 7 menit + tambahan 5 menit. Satu porsi sederhana dan mengenyangkan, jadi dalam sekejap

Gurih dan lezat! Ringan untuk menu sarapan. Menggunakan bubuk cabai Cheongyang sebagai pengganti cabai Cheongyang juga menghasilkan rasa yang segar.

Saya membuatnya dengan bahan-bahan yang ada, lalu di akhir menambahkan kecap asin, minyak wijen, dan menaburkan wijen—rasanya jadi makin enak!

Karena rasanya mungkin agak hambar kalau hanya memakai telur, awalnya aku menumis sedikit irisan tipis sandung lamur sapi sebagai pengganti minyak wijen, lalu menumis daun bawang dengan lemak yang keluar! Jadilah satu hidangan sederhana dan lezat.

Porsinya terlalu banyak untuk dimakan sendiri, jadi saya menyesuaikan resep dengan memakai setengah dari semua bahan! Menggunakan 1 sendok makan allulose sebagai pengganti gula juga cocok banget