Hidangan sehat dan ramah diet yang menampilkan kubis empuk dengan rasa manis lembut tanpa bau amis, dibungkus dengan nasi dan digulung menjadi gigitan berisi ssamjang tuna yang gurih, sangat cocok untuk santapan ringan atau menghibur tamu.

Ssamjang kaya dan kental ala saus kedelai yang sangat menggoda, dibuat dengan menumis bahan-bahan cincang dalam minyak tuna, kemudian merebusnya dengan dosis sama dari doenjang dan gochujang, lalu dicampur dengan tuna kalengan.