Striker Chef Sardinella Telur Sandwich
Telur rebus diayak halus melalui saringan untuk memaksimalkan kelembutan, dengan bagian putih telur yang digiling kasar untuk menambah tekstur, menghasilkan sandwich sardinella telur yang lembut dan berwarna-warni di mulut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan minyak sardinella benar-benar dihilangkan agar isi tidak terpisah dan tetap segar meskipun disimpan lebih lama.
- Proses menyisakan sebagian putih telur untuk digiling kasar adalah kunci utama yang memberikan sensasi gigitan yang menarik di tengah tekstur lembut.
- Jika rasa berat dari mayones terasa terlalu kuat, bisa diganti dengan yoghurt plain yang kental atau yoghurt Yunani yang lebih ringan namun tetap enak.
- Untuk mencegah roti menjadi lembek saat dibawa ke tempat kerja atau sekolah, oleskan sedikit mayones atau mentega tipis-tipis di dalam roti sebelum mengisi.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati sarapan mewah ala kafe hanya dengan sardinella kalengan dan telur di rumah.
- Anda yang menyukai sandwich dengan tekstur lembut yang meleleh di mulut namun tetap ada sensasi gigitan yang pas.
- Anda yang butuh tips membuat sandwich bekal yang tetap kering dan renyah meskipun waktu penyimpanan sudah lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.