Bahan utama 🥩
spamsauce lalapankecap kedelaikimchi asambawang daunjamur tiramcabai
Striker Chef Soto Spam
Rasio emas 2:1 antara saus lalapan dan kecap kedelai yang membuat soto spam ini mudah dibuat tanpa khawatir rasa, cocok untuk mahasiswa tinggal sendiri dengan bahan-bahan sederhana
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat soto lezat dengan cepat tanpa repot menghitung bumbu kompleks
- ⭐ Mahasiswa tinggal sendiri yang ingin menggunakan sisa spam dan sisa sayuran di kulkas
- ⭐ Penggemar kuah pedas dan gurih yang ingin habiskan satu piring nasi dengan cepat
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- air 5 cangkir
- sauce lalapan 2 sendok makan
- kecap kedelai 1 sendok makan
- spam 1 kaleng
- kimchi asam secukupnya
- jamur tiram 1 genggam
- bawang daun 1/2 batang
- cabai rawit 1 buah
- cabai merah 1 buah
Resep 🍳
- Tuangkan air 5 cangkir ke dalam panci, lalu tambahkan sauce lalapan 2 sendok makan dan kecap kedelai 1 sendok makan, aduk hingga rata sesuai perbandingan 2:1.
- Setelah kuah mulai mendidih, masukkan spam yang telah dipotong besar-besar.
- Potong kimchi asam sedikit lebih besar, sekitar dua atau tiga kali, lalu masukkan ke dalam kuah.
- Jamur tiram pisahkan menjadi bagian-bagian kecil agar lebih enak dimakan, lalu masukkan ke dalam kuah. Bawang daun juga potong tipis-tipis dan masukkan bersama.
- Setelah mendidih sekali, tambahkan cabai rawit dan cabai merah yang sudah dipotong tipis di akhir proses memasak untuk memberikan warna dan rasa pedas yang segar.
- Tuangkan air ke dalam panci, lalu campurkan sauce lalapan dan kecap kedelai dalam perbandingan 2:1 dan didihkan.
- Masukkan spam potong besar, kimchi asam, jamur, dan bawang daun, lalu rebus sebentar.
- Tambahkan cabai untuk memberikan warna dan rasa pedas, lalu selesai.
Tips memasak 💡
- Perbandingan sauce lalapan dan kecap kedelai harus tetap 2:1 agar hasilnya tidak gagal dan memiliki rasa yang dalam.
- Jika ingin nuansa seperti soto bakso, tambahkan kacang hitam kalengan (bekas kacang panggang) atau keju cheddar potong tipis, akan terasa sangat pas.
- Cabai sebaiknya ditambahkan di tahap akhir karena jika dimasukkan dari awal, warnanya akan memudar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Soto Kedelai Gurih ala Restoran Daging
Soto kedelai gurih ala restoran daging dengan rasa kuat dan gurih yang dibuat dengan mencampurkan kecap kedelai, kecap sayur, dan kecap cabai terlebih dahulu dalam minyak
minyak gorengkecap kedelaikecap sayurkecap cabailabu siam
sederhanapelengkap nasimasakan kuah
YouTubeTtukdak Hyung Warung Desa Baru st Sup Kimchi 7 Menit
Menggoreng minyak bawang dan daging babi, lalu menumis kimchi dan bumbu hingga kering sedikit, menghasilkan sup kimchi warung desa baru yang sempurna untuk dicampur dengan nasi
minyak sayurbawang daundaging babibubuk cabai merahkecap asin
sangat sederhanamakanan pelengkap nasimasakan berkuah
YouTubeBaek Jong-won Budeutjigae
Budeutjigae ala Baek Jong-won dengan kaldu kaya dari ham dan sosis yang dipotong tipis, ditambah sedikit kecap kedelai untuk menyeimbangkan rasa berminyaknya.
ham kalengsosisdaun bawangbawang bombaikimchi segar
sederhanamakanan pelengkap nasimasakan kaldu
YouTubeStriker Chef Soto Tuna Saos Cabai
Soto dengan rasio emas 3:1 antara saos cabai dan kecap kedelai, ditambah aroma minyak tuna dan kekentalan kentang, menghasilkan soto yang dalam dan gurih.
kaleng tunakentangbawang merahbawang bombaydaun bawang
Pembantu nasimasakan kuahsederhana
YouTubeBaek Jong-won Sop Biji
Bumbu dasar dibuat dengan kimchi asam yang ditumis dalam minyak babi yang kaya, lalu dimasak hingga kental dan gurih dengan menambahkan biji kedelai. Cocok untuk dicampur dengan nasi.
biji kedelaidaging babikimchi asambawang daunbawang bombai
sederhanapelengkap nasisup
YouTubeSeungwoo Dad Sosis Spam Kentang
Kentang direbus terlebih dahulu dengan air agar tetap renyah dan lembut, ditambah kelezatan sosis spam, membuat hidangan kentang goreng sederhana yang mudah dibuat
sosis spamkentang
sederhanamenghabiskan stok kulkaslauk pendamping nasi