Solo Cooking God Mie Noodle Beras Tuumba | 모두의 레시피
Solo Cooking God Mie Noodle Beras Tuumba
🍽️ Reinterpretasi kaya dan pedas dari mie ramen berbahan dasar beras, diperkaya dengan daging babi panggang, susu, dan keju untuk sentuhan kental dan gurih yang unik pada kuah ala Tuumba.
Potong bawang bombai tipis-tipis dan cincang halus cabai hijau.
Masukkan potongan daging babi panggang dan bawang bombai ke dalam periuk tanah atau wajan, lalu tumis dengan api tinggi.
Tumis hingga daging matang, lemak keluar, dan bawang menjadi transparan.
Tuangkan 2 cangkir susu, lalu tambahkan mie dan bubuk kaldu dari mie ramen berbahan dasar beras.
Karena periuk tanah cepat panas dan mie bisa menempel di dasar, turunkan api menjadi kecil dan aduk terus selama 3 menit sambil mendidih perlahan.
Setelah kuah mengental, taburi dengan satu irisan keju kuning dan cabai hijau cincang, aduk pelan, lalu selesaikan.
Di dalam periuk tanah, tumis daging babi panggang dan bawang bombai hingga kecoklatan.
Tambahkan susu, mie berbahan dasar beras, dan bubuk kaldu; didihkan perlahan sambil diaduk selama 3 menit.
Taburi dengan keju dan cabai hijau, lalu matikan kompor setelah kuah mengental.
Tips memasak 💡
Periuk tanah memiliki konduktivitas panas tinggi, sehingga mie mudah menempel di dasar—jaga api kecil dan terus aduk selama proses memasak.
Untuk warna merah lebih pekat dan rasa seafood atau ikan teri, tambahkan setengah sendok teh bubuk cabai saat menggunakan mie berbahan dasar beras dengan rasa seafood atau ikan teri.
Cabai hijau membantu menyeimbangkan kekayaan rasa keju dan susu, jadi sangat disarankan untuk ditambahkan.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang yang ingin meningkatkan mie ramen instan menjadi hidangan unik dan mengesankan di kamar kos.
⭐Pecinta hidangan mie pedas ala Tuumba dengan tekstur kental.
⭐Orang yang mencari variasi segar untuk makanan solo menggunakan daging babi panggang.