Bahan utama 🥩
mi penneudangjamur champignonbawang daunkaldu mie instanmentegasaus tomatkrim segarkaldu ayamkeju parmesan
Striker Chef Tumbar Pasta
Resep satu wajan yang sederhana untuk membuat pasta Tumbar dengan tekstur kental dan pedas ala restoran keluarga, menggunakan kaldu mie instan sebagai bahan utama dalam satu wajan saja
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin merasakan rasa pedas dan kental khas Tumbar Pasta Outback secara cepat dan mudah di rumah
- ⭐ Anda yang ingin membuat hidangan mi berkualitas tinggi tanpa harus mencuci banyak peralatan dapur
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- mi penne 1 porsi
- udang secukupnya
- jamur champignon 4-5 buah
- bawang daun 1 batang
- kaldu mie instan 1 bungkus
- mentega 1 sendok makan
- saus tomat 1 sendok makan
- krim segar 200ml
- kaldu ayam 1/3 sendok makan
- parutan keju parmesan sedikit
Resep 🍳
- Bersihkan udang dari air dengan tisu dapur, lalu campurkan dengan kaldu mie instan 1 bungkus hingga merata sebagai bumbu dasar, diamkan sebentar.
- Potong jamur champignon tipis-tipis, pisahkan bagian putih dan hijau dari bawang daun. Potong bagian putih untuk digoreng, sedangkan bagian hijau potong tipis dan rendam dalam air dingin untuk menghilangkan rasa pedas.
- Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bagian putih bawang daun dan jamur champignon hingga airnya menguap dan warnanya kecoklatan.
- Tambahkan saus tomat 1 sendok makan, aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata dan aromanya lebih kuat.
- Masukkan mi penne dan air (atau air rebusan mi) ke dalam wajan, masak dengan api besar selama sekitar 5 menit hingga mi matang sempurna.
- Saat air mulai menyusut, tambahkan udang yang sudah dibumbui, lalu tuangkan krim segar dan masak hingga saus menjadi kental.
- Setelah udang matang dan saus mencapai kekentalan yang diinginkan, tambahkan kaldu ayam untuk menyesuaikan rasa, lalu masukkan bawang daun hijau yang telah diperas airnya dan aduk perlahan.
- Sajikan pasta ke dalam mangkuk, taburi parutan keju parmesan secukupnya sebagai finishing.
- Bumbui udang dengan kaldu mie instan, siapkan sayuran sesuai ukuran yang enak dimakan.
- Panaskan mentega, tumis bawang daun putih dan jamur champignon, lalu tambahkan saus tomat dan aduk rata.
- Masukkan mi dan air, didihkan selama 5 menit, lalu tambahkan udang dan krim segar, masak hingga saus kental.
- Tambahkan kaldu ayam dan bawang daun hijau untuk menyesuaikan rasa, sajikan ke dalam mangkuk, taburi keju parmesan.
Tips memasak 💡
- Jangan memasak udang bersama sayuran terlalu lama karena bisa menjadi keras. Masukkan udang pada tahap akhir saat memasak krim agar tetap kenyal.
- Jangan mencuci jamur champignon, cukup bersihkan dengan lembut dengan kain atau sikat kecil agar jus alami jamur tetap terkonsentrasi dan memberi rasa lebih dalam pada saus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad's Tumbar Pasta
Resep super sederhana untuk membuat pasta Tumbar yang kental dan beraroma kuat tanpa menggunakan krim kocok, hanya menggunakan susu dan bubuk sup sayuran.
mi pastasusuketchupbubuk sup sayuranlada merah bubuk
super sederhanakrimimakanan minimalis
YouTubeTtukdak Hyung Pasta Tumbar
Menggoreng bacon, udang, dan bawang bombai dalam minyak zaitun, lalu menambahkan rasa pedas dengan bubuk cabai dan anggur masam, kemudian memasukkan krim segar dan mie pasta untuk mendapatkan hidangan pasta yang lembut dan beraroma kaya.
krim segardaun bawangminyak zaitunbaconbawang bombai
makanan berbasis miemakanan malam
YouTubeStriker Chef Ayam Dada Khas dengan Pasta Tumbar
Pasta Tumbar yang dimasak dengan daging ayam khusus yang dibumbui pedas manis, memberikan rasa gurih dan tekstur kenyal yang maksimal.
mi pasta (petucine)daging ayam dada khususbubuk cabai merahsambal gochujangkecap asin berkualitas tinggi
masakan fusimasakan mewahmasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Cup Noodle Mala Tumbar
Hidangan mie unik yang menawarkan rasa mala dari cup noodle dengan tambahan susu, keju cheddar, dan sosis Vienna, memberikan sensasi pedas yang menyengat namun lembut.
cup noodle rasa malasusukeju cheddarsosis Vienna
hidangan miemasakan cepatpedas
YouTubeStriker Chef Mie Pasta Daging Sapi Mayar
Daging sapi marinasi kecap yang dimasak hingga kering untuk memaksimalkan rasa gurih, kemudian disajikan dalam satu wajan sebagai pasta gaya soboro
daging sapi cincangkecap fermentasibawang putih cincangminyak wijenmirin
pasta satu wajanpasta sobororagù Asia
YouTubeSeungwoo Dad's Pasta Bacon
Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.
mi pastabaconbawang bombaibawang putihmentega
sederhanamakan malammasakan mie