Seungwoo Dad 3 Menit Roti Bawang Putih

1. Potong bagian pinggiran roti tawar secara rapi untuk mempersiapkannya.
2. Dalam mangkuk kecil, masukkan mentega 1 sendok makan, gula 2 sendok teh, dan bawang putih cincang 1 sendok teh sesuai takaran, lalu aduk hingga rata hingga gula tidak terasa kasar, sehingga terbentuk saus bawang putih.
3. Jika ada bubuk peterseli di rumah, tambahkan ke dalam saus dan aduk rata agar hasil akhir terlihat lebih elegan secara visual.
4. Oleskan saus bawang putih yang lembut dan tebal ke satu sisi roti tawar yang telah disiapkan.
5. Panaskan wajan di atas api sedang, lalu letakkan roti tawar dengan sisi yang sudah dioles saus menghadap ke bawah.
6. Pertahankan api sedang, perhatikan terus agar bawang putih dan gula tidak cepat menjadi hitam, balik roti secara berkala selama sekitar 1 menit 30 detik.
7. Ketika sisi bawah berwarna kecoklatan dan renyah, pindahkan ke talenan, potong sesuai ukuran yang nyaman untuk dimakan, lalu sajikan di piring.

Tips memasak 💡

• Ganti mentega dengan mentega asli untuk rasa yang lebih dalam dan lebih mewah.
• Bawang putih dan gula sangat mudah terbakar jika dibiarkan tanpa pengawasan bahkan hanya sebentar, jadi jangan pergi meninggalkan wajan dan terus balik roti secara berkala agar tidak gagal.
• Tidak perlu menambahkan minyak tambahan karena kelembapan alami dari saus bawang putih sudah cukup untuk membuat roti renyah seperti digoreng.