Seungwoo Dad Sambal Kecap Telur Bola Nasi
Bola nasi dengan rasa gurih yang khas dari sambal kecap, diisi utuh dengan satu butir telur rebus yang matang sempurna
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang tua yang ingin membuat camilan menarik dan lezat untuk anak-anak
- ⭐ penggemar nasi sambal kecap telur yang ingin mencoba versi khusus dalam bentuk bola nasi
nasitelurkecap manisminyak wijensauce kerangrumput laut
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- nasi instan 1 bungkus
- telur rebus 1 butir
- kecap manis 1 sendok teh
- minyak wijen 1 sendok teh
- sauce kerang 1 sendok teh
- rumput laut segar 1 lembar
Resep 🍳
- Telur direbus terlebih dahulu dan kulitnya dibuang setelah dingin.
- Masukkan nasi hangat ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis 1 sendok teh, minyak wijen 1 sendok teh, dan sauce kerang 1 sendok teh, aduk hingga rata untuk membuat nasi berbumbu.
- Letakkan nasi yang sudah dibumbui di atas telapak tangan secara merata, lalu letakkan telur rebus utuh di tengahnya.
- Bungkus telur dengan nasi sambil memastikan nasi tidak lepas, bentuk menjadi bulat.
- Tekan kuat-kuat dengan tangan agar bola nasi tetap padat dan tidak pecah saat dipotong.
- Hias bagian tengah bola nasi dengan potongan rumput laut tipis seperti pita.
- Campurkan kecap manis, minyak wijen, dan sauce kerang ke dalam nasi untuk membuat nasi berbumbu.
- Ratakan nasi dan letakkan telur rebus utuh di tengahnya, lalu bungkus rapat.
- Tekan kuat-kuat dengan tangan hingga padat, lalu hias dengan rumput laut.
Tips memasak 💡
- Pastikan menekan bola nasi cukup kuat saat membentuknya, karena jika terlalu lembut, nasi akan hancur saat dipotong dengan pisau.
- Penambahan sauce kerang memberikan rasa gurih yang khas, sehingga nasi jadi lebih lezat dibanding hanya menggunakan kecap manis biasa.





