Modu Recipes

Seungwoo Dad Nasi Topping Daging Babi Panggang dengan Kimchi

Nasi topping yang dibuat dari daging babi tipis dan kimchi matang, disajikan dengan saus daging babi, lalu dikunci dengan telur dadar renyah dan bubuk rumput laut untuk menciptakan hidangan nasi klasik Korea yang tak pernah gagal.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin menikmati kombinasi terbukti antara daging babi pedas manis dan asin dengan kimchi dalam satu piring.
  • ⭐ Pemula yang sering membuat saus gosong saat memasak daging.
  • ⭐ Penggemar nasi topping daging babi klasik yang sempurna dengan telur dadar dan bubuk rumput laut.

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • daging babi tipis secukupnya
  • kimchi segar sejumput
  • bawang bombai 1/2 buah
  • bawang putih 3 siung
  • telur 1 butir
  • bubuk rumput laut sedikit
  • sauce daging babi secukupnya
  • nasi 1 piring

Resep 🍳

  1. Potong bawang bombai tipis-tipis, cincang bawang putih, dan potong kimchi dengan gunting agar lebih mudah dimakan.
  2. Panaskan wajan, masukkan daging babi tipis dan panggang hingga kecoklatan, biarkan minyak dari daging keluar cukup banyak.
  3. Ketika minyak mengendap di dasar wajan, masukkan bawang putih, bawang bombai, dan kimchi, lalu tumis dengan api besar seperti menggoreng dalam minyak.
  4. Setelah sayuran dan kimchi mulai layu, tuangkan sauce daging babi yang sudah disiapkan, aduk rata secara merata.
  5. Masak hingga saus meresap sempurna ke dalam daging dan bahan lain, hingga tekstur agak kering tapi tetap lembap.
  6. Siapkan wajan terpisah, tuangkan minyak cukup banyak, lalu goreng telur dadar seperti menggoreng telur biasa.
  7. Sajikan nasi di mangkuk, tumpuk dengan banyak isian daging babi, lalu tambahkan telur dadar dan bubuk rumput laut sebagai topping.
  1. Tumis daging babi tipis hingga mengeluarkan minyak, lalu tambahkan bawang putih, bawang bombai, dan kimchi.
  2. Tambahkan sauce daging babi dan masak hingga kuah menyusut sedikit dan bahan terasa lembap.
  3. Letakkan di atas nasi, lalu taburi dengan telur dadar dan bubuk rumput laut untuk penyempurnaan.

Tips memasak 💡

  • Pastikan campuran saus memiliki kadar air yang cukup agar saat memasak tidak lengket atau gosong, terutama bagi pemula.
  • Semakin matang kimchi yang digunakan, semakin kuat rasa gurihnya ketika bercampur dengan minyak daging babi.
  • Pecahkan kuning telur saat menyantap, campurkan dengan saus dan nasi agar rasa pedasnya menjadi lebih lembut.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi tipiskimchibawang bombaibawang putihtelurbubuk rumput lautsauce daging babinasi
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Daging Sapi dengan Saos Khas

Nasi daging sapi ala pria tangguh yang cepat dan praktis, hanya dengan satu saos khas tanpa perlu mengukur kecap, gula, atau bahan lainnya secara rumit

10mntSangat mudahRice bowls
Daging babi panggang tipisWortelBawang bombaiBawang daunNasi
Sangat MudahMasakan SendiriPembunuh Nasi
YouTube

Choi Kang-rok Nasi Topping Daging Babi dengan Buah Pir

Nasi topping khas Chef Choi Kang-rok yang menggunakan rasa manis halus dari buah pir untuk saus tebal, daging babi panggang yang diproses secara ringan dan disajikan di atas nasi putih hangat.

20mntSedangRice bowls
daging babi potong tipisbuah pirkecap asinbawang putihjahe
makanan pelengkap nasimasakan unikrasa gurih
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Daging Babi dengan Kuah Pedas

Daging babi bagian paha belakang dan sayuran digoreng dalam bumbu pedas, lalu disajikan di atas nasi untuk dinikmati secara lengkap dan mengenyangkan

30mntSedangRice bowls
daging babi bagian paha belakangbawang putih cincangwortelbawang bombaibawang daun
hidangan satu mangkukmakanan utama mengenyangkanpendamping nasi
YouTube

Striker Chef Avocado Babi Panggang

Resep kombinasi emas luar biasa yang menggabungkan daging babi Iberiko yang dimasak pedas manis dengan alpukat lembut.

20mntMudahMeat & mains
daging babi bagian paha (Iberiko)zucchinibawang bombaijamur tirambawang daun
penambah nafsu makansederhanamasakan mewah
YouTube

Choi Kang-rok Nasi Tuna

Resep nasi tuna sederhana yang memungkinkan Anda menikmati tuna berlemak tanpa rasa berat dengan kombinasi bawang putih segar, wasabi, dan kecap secara tak terbatas

10mntSangat mudahRice bowls
tunabawang putihwasabikecapdumpling acar
sederhanapelengkap nasimakan malam
YouTube

Seungwoo Dad Spaghetti Mayonesa Topping

Hidangan satu mangkuk yang terdiri dari spam yang digoreng renyah dan telur scrambled lembut dengan saus katsu sebagai pengganti saus teriyaki untuk menyeimbangkan rasa berminyak.

10mntSangat mudahRice bowls
spamtelurnasimayonesasauce katsu
sangat sederhanapenambah nasihidangan satu mangkuk