Okjubu's Tumis Kubis Tuna
Hidangan samping sederhana yang menggoreng kubis segar dengan tuna kalengan dalam bumbu kecap yang lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menikmati sisa kubis dan kaleng tuna dengan cara lezat
- ⭐ Orang yang mencari hidangan samping cepat dan pasti berhasil dengan waktu persiapan minimal
kubisbawang bombaituna kalengankecap rasa kuatkecap biasabawang putih cincangcabai hijauminyak wijenbawang daun
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kubis 200g
- bawang bombai 1/2
- tuna kalengan 1 kaleng
- kecap rasa kuat 2 sendok makan
- kecap biasa 0,5 sendok makan
- bawang putih cincang 0,5 sendok makan
- cabai hijau 1
- minyak wijen 1 sendok makan
- bawang daun sedikit
Resep 🍳
- Potong kubis dan bawang bombai menjadi potongan kecil.
- Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan kubis dan bawang bombai yang telah disiapkan, lalu tumis dengan api sedang hingga sedikit layu.
- Tambahkan 2 sendok makan kecap rasa kuat, 0,5 sendok makan kecap biasa, dan 0,5 sendok makan bawang putih cincang; aduk rata.
- Masukkan seluruh kaleng tuna termasuk minyaknya, lalu tumis bersama.
- Tambahkan cabai hijau yang sudah dicincang untuk memberi rasa pedas.
- Matikan api, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen, aduk rata, lalu taburi bawang daun cincang halus sebelum disajikan.
- Potong kubis dan bawang bombai, lalu tumis dalam wajan.
- Bumbui dengan kecap dan bawang putih cincang.
- Tambahkan kaleng tuna (dengan minyak) dan tumis bersama cabai hijau.
- Selesaikan dengan menambahkan minyak wijen dan bawang daun.
Tips memasak 💡
- Minyak dari tuna sangat beraroma—jangan buang; menggunakan minyak tersebut tanpa penyaringan adalah trik rahasia Okjubu.
- Untuk menjaga tekstur kubis yang renyah, hindari terlalu lama memasak.





