Kim Dae-seok's Tteokbokki Rosé
Tteokbokki rosé gaya restoran yang sedang tren dengan dasar kaya dan creamy dari krim kental dan susu, diperkaya dengan bubuk kunyit dan capsaicin untuk rasa pedas dan gurih yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng saus tomat dalam lemak bacon menghilangkan rasa asamnya yang tajam dan memperdalam profil rasa keseluruhan.
- Menambahkan mie datar terlalu awal menyebabkan mie menyerap semua cairan dan menempel di dasar wajan, jadi sebaiknya ditambahkan hanya pada tahap akhir.
- Jumlah kecil bubuk kunyit membawa karakteristik umami eksotis namun gurih yang khas dari tteokbokki rosé besar di restoran ternama.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru saus rosé khas dari restoran tteokbokki terkenal di rumah.
- Penggemar tekstur krim yang lembut diikuti rasa pedas tajam dan bersih.
- Orang tua yang mencari camilan ramah anak atau hidangan spesial akhir pekan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.