Modu Recipes

Hong Shin-ae's Kkaennip-jjim Kacang Pini Microwave

Hidangan sampingan yang sangat sederhana dan menggugah selera nasi, dibuat hanya dalam 2 menit di microwave, dengan bumbu kecap yang kaya rasa bawang putih cincang dan ditaburi kacang pini gurih.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi yang mencari hidangan sampingan efisien yang bisa dibuat dalam 5 menit tanpa menggunakan kompor di hari yang panas.
  • ⭐ Bagi yang menyukai harmoni antara daun perilla harum, bawang putih yang kuat, dan crunch mewah dari kacang pini.

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • 80-100 lembar daun perilla
  • 0,5 cangkir (100-125 ml) cheongju
  • 0,5 cangkir (100-125 ml) kecap
  • 7-8 sendok makan bawang putih cincang
  • Kacang pini, secukupnya
  • Minyak wijen, secukupnya

Resep 🍳

  1. Cuci daun perilla hingga bersih di bawah air mengalir, potong sedikit batangnya, lalu keringkan hingga benar-benar kering.
  2. Dalam mangkuk, campur cheongju dan kecap dalam perbandingan 1:1 (sekitar ½ cangkir masing-masing) hingga rata.
  3. Tambahkan 7-8 sendok makan bawang putih cincang ke dalam campuran kecap dan aduk rata untuk membuat bumbu.
  4. Letakkan 3 lembar daun perilla yang saling tumpang tindih di dasar wadah microwave yang lebar dan aman untuk microwave.
  5. Gunakan sendok, tuangkan 1-2 sendok bumbu secara merata di atas daun, lalu taburi beberapa kacang pini di atasnya.
  6. Ulangi proses pelapisan—3 daun perilla, bumbu, kacang pini—hingga semua bahan habis, susun dengan rapi.
  7. Tuangkan sisa bumbu di sekeliling wadah, tutup rapat dengan plastik wrap namun biarkan satu sudut terbuka sedikit untuk ventilasi.
  8. Microwave selama 2 menit, lalu segera tuangkan sedikit minyak wijen di sekeliling wadah saat masih panas.
  1. Campur cheongju dan kecap dalam jumlah sama dengan banyak bawang putih cincang untuk membuat bumbu.
  2. Di wadah microwave, tumpuk 3 daun perilla sekaligus dengan bumbu dan kacang pini.
  3. Tutup rapat dan microwave selama 2 menit, lalu akhiri dengan sedikit minyak wijen.

Tips memasak 💡

  • Menggunakan soju bisa meninggalkan rasa pahit dari alkohol; pilih cheongju yang bersih dan sedikit manis sebagai pengganti.
  • Kunci rasa yang dalam adalah jumlah bawang putih cincang yang banyak, jadi jangan ragu menggunakan seluruh takaran yang disarankan.
  • Tambahkan minyak wijen hanya setelah dipanaskan agar aroma tidak menguap selama proses memasak.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daun perillaCheongju (anggur beras)KecapBawang putih cincangKacang piniMinyak wijen

Solo Cooking God: Perilla Leaf Jjim Berbumbu Microwave

Lauk pencuri nasi yang dibuat dengan mencampurkan sayuran iris ke dalam pasta bumbu kecap asin gurih lalu dikukus cepat dalam microwave hanya 2 menit.

10mntSangat mudahside dish
daun perillabawang bombaydaun bawangkecap asinkecap ikan teri
super sederhanapencuri nasimasak microwave

Jangajji Daun Perilla Microwave Super Simpel ala Solo Cooking God

Jangajji super cepat yang tidak memerlukan proses perendaman lama, dibuat secara instan menggunakan microwave dengan mencampurkan kecap asin, cuka, dan gula.

8mntSangat mudahside dish
daun perillakecap asincuka
manis dan asampendamping dagingjangajji instan

Ttukdak Hyung Telur dalam Microwave

Resep brunch sederhana yang siap dalam 5 menit hanya dengan microwave, menggunakan telur dan keju gurih di atas saus tomat siap pakai.

10mntSangat mudahSalads & light meals
telursauce tomatkeju cheddarkeju mozzarella
microwavesederhanabrunch

Ttukdak Hyung Nasi Goreng Telur Microwave

Nasi goreng telur sederhana yang lembut dan gurih, selesai dalam 5 menit hanya dengan microwave tanpa menggunakan api

10mntSangat mudahRice bowls
bawang dauntelursaus tirambawang bombaibubuk jajang
sederhanamasakan sendirimicrowave

Okjubu's Jjimdak Kecap Mikro-ondang

Jjimdak yang sangat gurih dibuat hanya dalam 20 menit menggunakan microwave, tanpa perlu kompor.

20mntMudahMeat & mains
daging paha ayamkentangwortelbawang bombaibawang daun
microwaveone-pan dishsuper easy

Seungwoo Dad Resep Spaghetti Microwave 3 Jenis

Resep praktis untuk membuat tiga varian spaghetti—tuna tomat, salmon saus kerang, dan spam olio—dengan hanya menggunakan microwave tanpa perlu kompor atau panci

15mntSangat mudahNoodles & bunsik
mi spagetibawang putihjamur enokikaleng tunasauce tomat
super sederhanamakanan minimaliskulkas kosong