Vanilla Custard Brioche ala Cooking Tree

Name: Vanilla Custard Brioche ala Cooking Tree
Cook time: 660 min
Total time: 660 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 150g tepung terigu protein tinggi; 20g gula; 3g garam; 2g ragi kering instan; 30g susu dingin; 60g telur utuh; 5g madu; 3g pasta biji vanila; 60g mentega tawar suhu ruang; 30g kuning telur; 30g gula untuk custard; 0,5g garam untuk custard; 120g susu untuk custard; 120g krim kental; 3g pasta biji vanila untuk custard; sedikit mentega untuk memanggang; sedikit gula untuk memanggang

Hidangan penutup berupa roti brioche yang lembut dan bermentega, disajikan dengan saus custard vanilla hangat yang halus, dimaksudkan untuk dimakan dengan sendok.

11 jam Kesulitan Sulit Snacks & desserts

Bahan utama

tepung roti ragi kering instan susu telur madu pasta biji vanilla mentega tawar krim kental

Tag

kue rumahan brunch hidangan penutup

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tepung roti ragi kering instan susu telur madu pasta biji vanilla mentega tawar krim kental

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Roti Brioche Isi Puding Custard Crème Brûlée ala Cooking Tree

Hidangan penutup berupa roti brioche lembut yang diisi krim custard kaya rasa dan diberi lapisan karamel renyah dengan membakar gula menggunakan torch.

2 jam 40 mntSulitSnacks & desserts

tepung rotitelursusumentega tawarragi kering

roti briochecrème brûléebaking rumahan

Roti Krim Custard ala Cooking Tree

Roti susu lembut yang diisi penuh dengan krim custard buatan sendiri yang manis dan halus

2 jam 30 mntSedangSnacks & desserts

tepung rotitepung kueragi keringsusukrim kental

kue rumahanroti krim buatan sendiricamilan anak

Resep singkat

Tips memasak

Tambahkan mentega secara bertahap setelah gluten terbentuk agar tercampur rata tanpa memisah.
Jangan sampai saus custard mendidih; jaga suhunya pada 83–85°C dengan konsistensi encer seperti sup agar meresap dengan baik ke dalam roti.
Menambahkan custard di tengah proses pemanggangan dan memanggang lagi akan memaksimalkan tekstur lembap hingga ke bagian tengah.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati kombinasi brioche mewah bermentega dan custard hangat.
Mereka yang ingin mencoba proyek kue yang teliti dan bergaya profesional yang membutuhkan perhatian ekstra.

Ttukdak Hyung Roti Tawar Kustard Rendah Kalori

Makanan penutup diet berbentuk kustard yang lembut dengan adonan sehat yang mengurangi kalori secara signifikan menggunakan yoghurt greek dan alulosa, diisi di tengah roti tawar dan dipanggang.

20 mntMudahSalads & light meals

roti tawaryoghurt greekalulosatelur

hidangan sehatsangat mudahbrunch

Fabri's Songpyeon Kacang Pistaso Vanila

Songpyeon ala Italia dengan adonan beraroma vanila yang harum, diisi dengan isian pistachio kaya, menawarkan rasa yang canggih dan elegan.

45 mntSedangSnacks & desserts

tepung berasekstrak vanilakacang pistachio

makanan hari liburhidangan penutup unikmasakan fusi

Salad Rumput Laut Mustard ala Delicious Slow-Aging

Lauk unik yang menciptakan kembali hidangan rumput laut yang dicicipi di restoran di Fukuoka. Dicampur dengan mustard biji utuh, dapat dinikmati ringan seperti salad.

15 mntSangat mudahside dish

rumput laut keringminyak zaitunmustard biji utuhYeondusoon (Yondu Soon)

super sederhanahidangan unikpenuaan lambat

YOOXICMAN's Gukgaejang Daging Sapi Brisket Janggwi

Gukgaejang kaya dan mengenyangkan ala restoran yang dibuat dengan rasa mendalam dari daging sapi brisket dan janggwi, dibumbui dengan pasta minyak cabai buatan sendiri.

4 jam 30 mntSulitSoups & stews

daging sapi brisket dengan ribeye dan lemakbawang daunwortelbawang putih cincangbubuk cabai

gukgaejanghidangan suppenangkal mabuk

Selesaikan dengan menuangkan sisa saus custard secara melimpah di atas roti.

Vanilla Custard Brioche ala Cooking Tree

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Roti Brioche Isi Puding Custard Crème Brûlée ala Cooking Tree

Roti Krim Custard ala Cooking Tree

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋