Kue Krim Segar Kiwi ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Menghangatkan adonan telur hingga sekitar 40°C di atas penangas air membantu busa menjadi jauh lebih mengembang dan stabil.
• Tepuk-tepuk irisan kiwi dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan berlebih agar krim tetap kokoh dan tidak meluncur.
• Jika tidak memiliki Cointreau, Anda bisa menggantinya dengan ekstrak vanila atau rum untuk meningkatkan cita rasa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menyukai kue yang memadukan buah asam segar dengan krim segar lembut.
• ⭐Mereka yang ingin membuat kue krim segar yang mengesankan dengan genoise buatan sendiri.