Macaron Jeli Kristal ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Adonan coque macaron harus dikeringkan dengan cukup hingga tidak ada adonan yang menempel di jari saat disentuh ringan, agar terbentuk pied (kerah) yang cantik saat dipanggang.
• Saat menuang sirup gula panas ke dalam meringue, tuang tipis di sepanjang sisi mangkuk tanpa menyentuh alat pengocok secara langsung untuk mencegah meringue kempis.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat macaron spesial dengan visual cantik seperti permata yang memukau.
• ⭐Mereka yang ingin mencapai pembuatan macaron rumahan berkualitas tinggi menggunakan metode meringue Italia.