สูตรจากเชฟและช่องทำอาหารในที่เดียว

จุง โฮยอง แซชิมิปลาไหลเหลือง

แซชิมิปลาไหลเหลืองสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริง ทำจากปลาไหลเหลืองสดๆ ที่ยังมีชีวิต ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันแล้วหั่นบางๆ พร้อมกับโอโตโรชิ (ข้าวโพดขูด) ที่ละเอียดอ่อน จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วเบาๆ ที่สดชื่น และมิตสึกิโอโรชิ (ครีมขูดพริกไทยแดง) ที่มีรสชาติจัดจ้าน