สูตรจากเชฟและช่องทำอาหารในที่เดียว

คัฟเฟอร์ติ้งเนื้อวัวสไตล์ เรย์มอน คิม

เนื้อวัวส่วนคอหมูที่ห่อหุ้มด้วยกลิ่นกระเทียมและข่าอ่อนๆ ทอดกรอบโดยไม่มีน้ำในแป้ง ทำให้ได้รสชาติคลาสสิกแบบจีนที่เรียกว่า 'เด็มพูรา (คัฟเฟอร์ติ้งเนื้อ)'