สูตรทั้งหมด

เรย์มอน คิม คัลกุกซูหมูสามชั้นพร้อมซอสเพสโต้เอโกมา

จานพิเศษที่ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้นต้มนุ่มด้วยไวน์แดงและน้ำมันมะกอก แล้วนำไปผัดให้กรอบด้านนอกด้วยเครื่องกดสเต็ก คู่กับซอสเพสโต้จากใบเอโกมาและพริกเขียว ที่ให้รสชาติเผ็ดแรง