สูตรทั้งหมด

บะหมี่จัมปงเนื้อชาดล โดย Kim Jin-soon

ซุปบะหมี่จัมปงรสเผ็ด ทำจากเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) หรือเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาดลบากี) ผัดกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผงพริกจนหอมควัน แล้วเติมน้ำสกัดจากปลาทูน่าเพื่อเพิ่มอูมามิ