สูตรทั้งหมด

ชเว คัง-รก อาควิ จิมกุก

ปลาอากวิที่นำไปคลุกเกลือเพื่อดับกลิ่นคาว แล้วนำไปเคี่ยวกับเหล้าเช่าและน้ำจนขลุกขลิก ปรุงรสด้วยต้นหอมใหญ่และเนยเพื่อเพิ่มความหอมสไตล์ญี่ปุ่น