กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3 สูตร

ผักโขมย่างในกระทะแห้งเพื่อลดความเปียกชื้น แล้วคลุกเคล้ากับซอสถั่วเหลืองรสชาติกลมกลืน ได้จานรองรับข้าวที่เข้มข้นและอิ่มเอมใจ

จิ๊กเกะถั่วเหลืองดงแจงในหม้อดินที่ทำได้ง่ายมาก ให้รสชาติเข้มข้น เข้มข้นเหมือนเนื้อวัว แต่ไม่ต้องใช้กระดูกเนื้อวัว โดยใช้ดงแจงมัลไนที่มีรสชาติเข้มข้น

อาหารย่างเต้าหู้รสเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองสำเร็จรูปโดยไม่ต้องหมักแยก เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิอย่างลึกซึ้ง