สูตรทั้งหมด

อาหารจานเด็ดของอีหนุ่ม ลูกชิ้นหอยนางรมหอมกรุ่น

ต้มหอยนางรมในน้ำเดือดพร้อมซอลจูเป็นเวลา 10 วินาทีพอดี เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและน้ำส่วนเกิน แล้วคลุมด้วยแป้งกรอบเบา ๆ เพื่อให้ได้ลูกชิ้นนุ่ม เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน