สูตรทั้งหมด

ส่งอูพัปเปะ บีคอนโฮมเมด

ใช้ชิ้นเนื้อสามชั้นทั้งชิ้นห่อกลางด้วยเกลือ น้ำตาล และโซเดียมไนเตรต หมักไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นอบด้วยความร้อนต่ำในเตาอบจนสุกอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้บีคอนโฮมเมดแบบดั้งเดิม