วัตถุดิบหลัก 🥩
ปีกไก่ซอสซีริชาซีอิ๊วขาวเบาน้ำส้มสายชูผงพริกแดงใบสะระแหน่เนื้อไก่
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานปีกไก่ที่เหมาะกับนักศึกษา ปรุงในกระทะด้วยฝาปิดเพียงอย่างเดียว ด้วยซอสซีริชาเผ็ดหวานเข้มข้นที่เสริมด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชู ไม่ต้องใช้เตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำปีกไก่รสเผ็ดเปรี้ยวหวานและน่ากินจนหยุดไม่ได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ เพียงกระทะและฝาปิดก็พอ
- ⭐ แฟนคลับที่อยากลองทำซอสที่โด่งดังจากคนดังด้วยส่วนผสมธรรมดาที่หาได้ง่ายในครัวนักศึกษา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- chicken drumettes 600g
- sriracha sauce 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทย เล็กน้อย
- ใบงาเกาหลี 1~2jang
- งาคั่ว เล็กน้อย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปีกไก่, ซอสซีริชา, ซีอิ๊วขาวเบา, น้ำส้มสายชู, ผงพริกแดง, ใบสะระแหน่, เนื้อไก่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปีกไก่ซอสซีริชา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปีกไก่, ซอสซีริชา, ซีอิ๊วขาวเบา, น้ำส้มสายชู, ผงพริกแดง, ใบสะระแหน่, เนื้อไก่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปีกไก่ซอสซีริชา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูไก่ศรีราชาสไตล์ สมชายพ่อ
จานน้ำเส้นผัดที่มีรสเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านจากซอสศรีราชาและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของน้ำมันงาคั่ว ชวนให้หยุดไม่ได้
เนื้อไก่ต้นขาเส้นไข่กระเทียมแครอทหัวหอม
รสเผ็ดเมนูแปลกใหม่เมนูเส้น
YouTubeโอคจูบู ปีกไก่บนมายองเนส
เมนูพิเศษจากปีกไก่บนที่เคี่ยวในซอสหวานเค็มและเพิ่มมายองเนสหอมมัน
ปีกไก่บนกระเทียมพริกแห้งมายองเนสไข่
ไก่หวานเค็มง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูไก่ต้นขาสไตล์ Solo Cooking God
จานคัลกุกซูระดับพรีเมียมที่ใช้ต้นขาไก่ทั้งชิ้นย่างจนมีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อนุ่มฉ่ำด้านใน จับคู่กับซุปสารีโอมทานที่เข้มข้น และถั่วฝักยาวสดกรอบ
คัลกุกซูสารีโอมทานต้นขาไก่ทั้งชิ้นถั่วฝักยาวพริกหยวกเขียวต้นหอมญี่ปุ่น
คัลกุกซูแบบพิเศษยาแก้เครียดหลังดื่มหนักจานแปลกใหม่
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานซุปราเมนสไตล์ญี่ปุ่นที่มีซุปเข้มข้นทำจากส่วนผสมของซุปรามเอนโกมตังและโดเอ็นจัง ตกแต่งด้วยขาไก่ย่างอย่างพอดี เพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและเต็มอิ่มอย่างแท้จริง
ซุปรามเอนโกมตังเนื้อไก่ต้นหอมสีเขียวโดเอ็นจังกระเทียม
จานเฉพาะตัวอาหารจานเดียวจานเส้น
YouTubeไก่ปีกผัดซอสถั่วเหลืองสไตล์ซึงอูอปป้า
ไก่ปีกผัดซอสถั่วเหลืองแบบง่ายสุดๆ ใช้กรรไกรเลาะกระดูกไก่แล้วผัดกับซอสเพียง 10 นาที
ปีกไก่ส่วนปลายต้นหอมญี่ปุ่นซอสถั่วเหลืองมิรินน้ำเชื่อมข้าวโพด
ง่ายสุดๆกับข้าวอาหารมื้อดึก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ต้มสไตล์ญี่ปุ่น
เพิ่มรสชาติแปลกใหม่ด้วยซอสอุสตาและซอสโดนกะสึ ปรุงให้ได้รสหวานเค็มกลมกลืนอย่างเต็มที่ พร้อมไข่เอนกับพริกเวียดนามเป็นเครื่องเคียง
ไก่ตัดชิ้นสาเกซอสอุสตาซอสโดนกะสึน้ำตาล
หวานเค็มกับข้าวทำเก็บมื้อดึก