예상 30분난이도 쉬움2인분안주
주요 재료 🥩
닭고기레몬즙맛간장페퍼론치노
태그 🏷️
맥주안주상큼한맛간단요리
최강록 막대치킨
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 치킨을 짭짤하고 산뜻한 소스로 가볍게 즐기고 싶은 분들
- ⭐ 맥주와 어울리는 간단한 닭고기 안주를 찾는 분들
- ⭐ 레몬 간장 소스의 깔끔한 마무리를 좋아하는 분들
필요한 재료 🛒
- 닭고기 적당량
- 레몬즙 1개분
- 물 100ml
- 설탕 1큰술
- 맛간장 50ml
- 페퍼론치노 4개분(부숴서)
- 식용유 적당량
레시피 🍳
- 닭고기는 막대처럼 들고 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
- 레몬즙, 물, 설탕, 맛간장, 부순 페퍼론치노를 섞어 간장소스를 만듭니다.
- 닭고기는 팬이나 기름에서 겉이 노릇하도록 익힙니다.
- 완성한 치킨에 간장소스를 곁들이거나 가볍게 버무립니다.
- 레몬 향이 날아가지 않도록 소스는 마지막에 더해 냅니다.
- 닭고기를 먹기 좋은 막대형으로 준비해 익힙니다.
- 레몬즙과 맛간장, 페퍼론치노로 소스를 만듭니다.
- 치킨에 소스를 곁들여 산뜻하게 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 페퍼론치노는 부숴 넣으면 매운 향이 더 잘 우러납니다.
- 소스를 오래 끓이면 레몬 향이 줄어드니 산미는 마지막에 살립니다.
- 닭고기 크기를 일정하게 맞추면 익는 속도가 고르게 맞습니다.