예상 30분난이도 쉬움2인분고기/메인
주요 재료 🥩
닭고기노추누룩소금진간장미림청주
태그 🏷️
간단요리단짠도시락
최강록 치킨 데리야키
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 오븐토스터로 간단하게 닭고기 메인을 만들고 싶은 분들
- ⭐ 짭조름하고 달큰한 데리야키 소스를 좋아하는 분들
- ⭐ 밥반찬과 도시락 반찬을 겸할 메뉴를 찾는 분들
필요한 재료 🛒
- 닭고기 적당량
- 노추 1큰술
- 누룩소금 1큰술
- 진간장 50ml
- 미림 50ml
- 청주 50ml
- 설탕 1.5큰술
레시피 🍳
- 닭고기에 노추와 누룩소금을 발라 밑간합니다.
- 오븐토스터에 닭고기를 넣고 겉면이 노릇하게 익도록 굽습니다.
- 작은 냄비에 진간장, 미림, 청주, 설탕을 넣고 살짝 걸쭉해질 때까지 졸입니다.
- 구운 닭고기에 데리야키 소스를 발라 한 번 더 굽거나 잔열로 소스를 입힙니다.
- 소스가 윤기 있게 붙으면 먹기 좋은 크기로 잘라 담습니다.
- 닭고기를 노추와 누룩소금으로 밑간합니다.
- 오븐토스터에서 노릇하게 굽습니다.
- 데리야키 소스를 졸여 바르고 윤기 있게 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 노추는 색이 진하게 나므로 과하게 넣지 않습니다.
- 데리야키 소스는 식으면 더 걸쭉해지므로 너무 많이 졸이지 않습니다.
- 오븐토스터 화력이 강하면 중간에 한 번 뒤집어 타는 부분을 줄입니다.