シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANの香港風チャーシュー

豚肩ロースを一晩かけて本格的な広東風の甘辛いタレに漬け込み、オーブンで3段階に分けて焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げる究極のバーベキュー料理。