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この男のコック プディング風卵プリン

卵をよく混ぜたものを昆布だしと黄金比で合わせ、細かい網で漉いて作るなめらかで弾力のある日本の卵プリン。

30分普通おかず
卵昆布みりん本だしエビ
プディング質感なめらか滑らかゲストへの接待