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イ・ヨンボクのビーフジョン

でんぷんと卵白で水分を閉じ込めることで、ふっくらジューシーな牛肉のジョンと、さっぱりとしたワインソースが絶妙にマッチする一品

20分普通肉・メイン
牛リブアイステーキ片栗粉卵赤ワインねぎ
ワインのおつまみイ・ヨンボクの秘伝テクニック超簡単ジョン