シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANのゴードン・ラムゼイ風プレスド・ポークベリー

オーブンで蒸し焼きのように調理し、タイムとニンニクの香りを移した後、6時間プレスしてカリッと仕上げる一皿です。