シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

この男のクックの屋台風ヌードルスープ

麺を最初に分離することで粉っぽい味を抑え、卵をかき混ぜずに加えることで、すっきりとした濃厚なスープを実現した屋台風ラーメン。