シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

Lim Sung-geunのねっとりとろける味噌

残ったご飯や豆腐を加えて滑らかにした、旨味が豊かで塩気の少ないレストラン風のサムジャン風発酵味噌。濃厚な口当たりが特徴。