シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANの自家製オボクチェンバン

有名な平壌冷麺店の高級料理を再現した、ボリューム満点の鍋料理。透明なスープで煮込んだ薄切りのブリスケットとショートリブを、野菜と一緒にタレにつけて楽しむ一品です。