シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANの豚肉の唐揚げ

釜山の広通市場の名物料理を再現。厚切りの豚ネック肉に細かく切り込みを入れ、甘辛いカルビ風のタレに漬け込み、衣をつけてカリッと揚げたボリューム満点の一品です。