シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMANの福岡風もつ鍋

福岡の伝統的なスタイルで、噛み応えのある旨味たっぷりの牛もつと新鮮な野菜を、昆布と鰹節の風味豊かな醤油ベースの出汁で煮込んだ鍋料理です。