シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

YOOXICMAN Tボーンステーキのパンフライ

5cmの厚みを持つTボーンステーキを、極低火力で2分ごとに返し焼きすることで、内部に完璧なグラデーションを実現する正確なパンフライレシピです。