シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

Ttukdak Hyungの牛肉トガニ味噌チゲ

ステーキを作った後に残った肩バラ肉の切れ端を刻んで入れ、市販のトガニタンのスープで深く濃厚に煮込んだ、名品のような滋養味噌チゲ。