シェフと料理チャンネルのレシピを一か所で

イヨンボクのカリッとした外側、ふっくらとした中身のタンスガルビ

伝統的な中国風の豚の肋骨料理。衣をつけずに揚げ、甘酸っぱい特製ソースで照り焼きする。韓国風フライドチキンのような仕上がり。