Sung Si-kyung's Tortilla Cream Dessert

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

• 3 lembar tortilla
• 3 sendok makan gula
• bubuk kayu manis, secukupnya
• mentega, secukupnya
• 200g keju mascarpone
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan gula
• 100ml krim segar
• esens vanila, sedikit
• air lemon, sedikit
• blueberry, secukupnya
• anggur tanpa biji, secukupnya
• gula halus, sedikit

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat meletakkan tortilla di cetakan, tekan bagian bawah dan sisi dengan kuat dan tanpa celah agar menyatu dengan baik selama pemanggangan dan krim tidak bocor.
• Kocok krim segar untuk krim sedikit lebih kaku dari biasanya agar strukturnya tetap terjaga saat dicampur dengan keju.
• Mencampur blueberry langsung ke dalam krim sebelum mengisi akan menambah lebih banyak warna dan rasa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin memanfaatkan sisa tortilla dengan cara yang unik dan mengesankan.
• ⭐Mereka yang ingin membuat makanan penutup cangkir kelas atas di rumah menggunakan oven yang setara dengan kafe.
• ⭐Mereka yang mencari makanan jari yang rapi dan menarik secara visual untuk disajikan saat menjamu tamu atau teman.