Rendam bubuk ube dalam susu terlebih dahulu agar tercampur rata ke dalam adonan tanpa gumpalan.
Saat mencampur telur, hindari mengocok terlalu kuat untuk mencegah masuknya udara, yang dapat menyebabkan retakan di oven; fokuslah mengaduk hingga halus.
Setelah dipanggang, dinginkan di kulkas setidaknya 6 jam untuk mendapatkan tekstur padat dan potongan yang rapi.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Mereka yang ingin membuat kue keju khas dengan aroma ube yang lembut.
⭐Mereka yang menyukai kue keju water bath yang lembut dan meleleh halus di mulut.